〇目次
00:10 生地の準備
00:21 発酵後の捏ねによる生地の様子
01:04 最終発酵と焼き上がりの様子
01:39 発酵後に捏ねると何が起こるのか？
02:26 貴方も無意識に生地を”捏ねて”しまっているかも？？

〇初心者向けのパン作り基本動画
手ごねのコツ！パン屋レベルのふんわり美味しいパンが作りたいなら…
→   • 【パン生地のこね方】パン屋レベルのふわふわパンを作るコツ  

丸めのコツ！初心者でもすぐマスターできるわかりやすく解説します
→   • たった一つのコツで即マスター！パン生地の丸め方  

発酵の見極め方！複数のやり方でもう追加の5分も迷わない
→   • 生地の発酵具合の見極めは”３つの視点”で完璧！  



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