
酸種起種 無棄種餵養 No Discard Sourdough Starter Day 5
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終於來到第5天喇!如果見到酸種泡泡大而多,上升幅度明顯,那就成功了!以後就會進入續養步驟,片內有解說,大家慢慢參考!
進入做麵包程序,可以參考專頁內的食譜。其實培養酸種只是一個開始,後面做麵包才是精彩之處,每次都可能有不同的驚喜😍~和驚嚇😭~ 我不是什麼專家,只是喜歡將不同食譜東看西看,又不停試做,將心得紀錄和分享!你問我最大的要訣就是什麼?就是多-多-練-習!😂
好!5天培養酸種之旅~完!接下來做包包~
#酸種 #麵包 #sourdough #天然酵母 #工匠麵包 #artisan
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