終於來到第5天喇！如果見到酸種泡泡大而多，上升幅度明顯，那就成功了！以後就會進入續養步驟，片內有解說，大家慢慢參考！

進入做麵包程序，可以參考專頁內的食譜。其實培養酸種只是一個開始，後面做麵包才是精彩之處，每次都可能有不同的驚喜😍～和驚嚇😭～ 我不是什麼專家，只是喜歡將不同食譜東看西看，又不停試做，將心得紀錄和分享！你問我最大的要訣就是什麼？就是多-多-練-習！😂

好！5天培養酸種之旅～完！接下來做包包～

#酸種 #麵包 #sourdough #天然酵母 #工匠麵包 #artisan

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