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米高騰の中…「一粒も無駄にせず」給食や調味料に “店頭に並ばない”米を活用 農家に嫁いだ女性に密着 / (2025/03/04 OA)

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記録的な猛暑の影響や、受給バランスの変化などで長引く米不足。「令和の米騒動」とも叫ばれる中、米一粒も無駄にしないよう、新たな取り組みに挑戦する農家の女性に取材しました。

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