今天《一家之煮》迎來超級重量級嘉賓！首先歡迎來自臺北內湖區的表姊妹檔！擅長烹煮各式客家經典美食，今天也帶來了招牌水煮花生跟大家分享，藍隊則是節目中的VVIP柏謙的爸媽！每一季都不曾缺席，總是以滿滿的熱情參加！兩隊的互動超有趣， 究竟會如何發展呢？

第一關【穩定度和力氣與速度】將考驗參賽者的多項廚藝技能！首先是穩定度，這看似簡單的動作，其實需要參賽者的手穩心細。接下來，是力氣與速度的挑戰，參賽者將使用榨汁器來榨檸檬。究竟誰能在這場比拚中一舉拿下寶貴的一分？

這次阿斌師傅帶來一道「#極黑髒髒雞」，以獨特的風味征服了現場來賓的味蕾！更特別的是，阿斌師傅還加入了客家黑金-#老菜脯，鹹香的味道讓人吃了會想念。

在【家家出好菜】中，兩隊各自準備了自己的祕密武器。紅隊的祕密武器是自家醃製的#梅子醋，這瓶經過30年醃製的梅子醋，料理一道香氣濃郁的「#梅子糖醋肉」，酸中帶甜且豐富的口感令人一口接一口。藍隊則選擇了阿婆醃製10年以上的豆豉帶來「#黑珍珠寶盒」，這些豆豉經過長時間的發酵，香氣更加醇厚，與#客家鹹豬肉 拌炒，並包裹進Q彈的麵皮，製作出一個個精緻的「珠寶盒」究竟哪一隊的料理能在這場激烈的對決中脫穎而出？


#一家之煮 #陳明珠 #張柏謙
#鄉親來比拚 #主廚私房菜 #家家出好菜 #你說我猜 #食材猜猜猜 #看你怎麽説 #睜大眼看仔細 #技巧與刀工 #速度與技巧
#師傅出大菜 #料理打鬥四 #廚房鬥起來 #惜食拚好菜 #指定食材 #指定料理 #食材分辨大考驗
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主廚：#盧俊斌 #黃燦庭
來賓：#羅玉華 #鄭秀琴 #張堂彬 #張素秋