#阿部瑪利亞的懷舊家鄉料理
「焦」你輕鬆做🥳

【食材】
生食級吻仔魚200克
白米飯2碗
青蔥1支
嫩薑30克
海苔碎適量
雞蛋2顆
日式鰹魚醬油2大匙

【作法】
1. 將嫩薑磨成泥狀
2. 將一半份量的生吻仔魚川燙10秒（可使用漏網輔助）
3. 將熱米飯放入碗中
4. 將生、熟吻仔魚鋪在飯上
5. 放上蔥花、薑泥及醬油
6. 依個人喜好，打入全蛋或生蛋黃
7. 撒上海苔碎

就完成了🫶🏻
有跟著做的觀眾朋友記得跟我分