茄子＆チーズ

なす・・・１本・・・斜め薄切り（１センチ弱くらい）
オリーブオイル・・・大さじ１弱
塩・・・少々
とろけるチーズ・・・適量（好きなだけ）

①なすはたて半分に切り、斜め薄切りにする（１センチ弱くらい）
②トースターの天板に、くっつきにくいホイルを敷き、
茄子を並べる。
③全体にオリーブオイルを回しかけ、塩少々を振る。
④トースターでまずは8分ほど焼いて様子を見る。加熱が足りなければ延長する。
＊周りのチーズがカリカリと香ばしく焼け、
真ん中のちーずがトロリと香ばしく焼けていれば完成！
＊ブルーチーズを混ぜたり…と、チーズの種類を変えたり混ぜたりすれば、
おしゃれな白ワインのおつまみにもなりますよ〜。

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料理研究家の、料理本には載せれないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・

人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾
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