🍝아웃백 베스트 메뉴

투움바 파스타 너무 맛있잖아요?
전직 아웃백커가 알려주는
투움바 파스타 만드는 방법을 참고해서 만들어봤는데

진짜 싱크로율 99.9999999%
이제 아웃백 안가도 될 것 같아요🤤👍

아웃백 투움바 파스타 좋아하는
친구에게 공유해주세요🏷️
너무 좋아할거에요!

◾슈고님의 레시피를 참고하였습니다
◾가장 맛있었던 휘핑크림 아래 적어두었어요!

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🍽️ 2인분

페투체 파스타면 140g
새우 8~10개
✔️ 새우는 파프리카 가루, 소금, 후추로 밑간
양송이 버섯 8~10개
쪽파(초록부분) 조금
✔️ 쪽파 없어서 저는 생략했는데 원 레시피는 쪽파 들어가요
버터 15g
케첩 1.5T
치킨스톡 1.5t
파르미지아노 레지아노 조금
✔️ 원통형 파마산 치즈는 가짜 치즈라 맛 달라요

[소스]

휘핑크림 250ml
💯 ‘페이장’ 휘핑크림 쓰면 우리집이 아웃백
우유(저지방 X) 50ml
크러쉬드 페퍼 1t(5ml)
파프리카파우더 1t
✔️ 좀 더 매운 맛을 좋아한다면 카이엔페퍼 대체 가능
양파가루 1t
마늘가루 1t
진간장 1t
큐민 한꼬집
후추 약간


👩‍🍳 레시피

(1) 냉동 새우를 찬물에 해동하여 물기를 제거하고 파프리카 가루, 소금, 후추 밑간해둔다.

(2) 양송이 버섯과 쪽파를 먹기 좋은 크기로 썬다.

(3) 소스 재료를 섞어 소스를 만든다.

(4) 페투체 면을 삶는다.

(5) 팬에 버터를 두르고 약불에서 새우를 반투명하게 익힌다.

(6) 양송이와 쪽파를 넣고 케첩, 치킨스톡 넣고 볶는다.

(7) 소스룰 붓고 파르미지아노 레지아노 치즈 조금 넣고 끓여준다.

(8) 익힌 페투체 면을 넣고 끓인다.

(9) 접시에 파스타를 담고 파르미지아노 레지아노 치즈 갈아 올리면 완성


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