來到第3天的酸種餵養，留意狀態應該和前兩天稍不同啊！培養酸種有時像照顧BB一樣，又驚佢凍，又驚佢熱😂 記得觀察一下有沒有酵母菌和乳桿菌的跡象，如果還沒有，自己要調整室溫時間啊！

培養酸種只是一個開始，後面整麵包才是難度所在，每次都可能有不同的驚喜和驚嚇😭，一個字講曬：多練習！

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