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酸種起種 不棄種 No Discard Sourdough Starter Day 2

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來到第二天酸種餵養!大家有無開始試下養酸種呢?材料依然是兩樣,不過份量稍有調整!其實做酸種麵包,有時候就像著了迷般,總會想試試把酸種應用到不同食譜中,左改右改,就普通如一個餐包,也可變成用酸種來做,若成功了,真超有滿足感 ~

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#酸種 #麵包 #sourdough #天然酵母 #工匠麵包 #artisan

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