Loading...

甘納許巧克力製作過程與食譜,只需2種材料10分鐘簡單完成,應用相當廣泛,可做松露巧克力、巧克力蛋糕內餡、淋面等等.

8169 30________

甘納許巧克力是巧克力應用的基礎

透過不同溫度的控制
可以用做松露巧克力

或是增加鮮奶油的比例
可以作為蛋糕的流心內餡、淋面等

應用相當的廣泛.

材料:
鮮奶油 100g
80%巧克力 100g

1.將巧克力切成細碎
2.將鮮奶油加熱至沸騰
3.倒入巧克力容器裡面
4.靜置5分鐘等巧克力融化
5.緩慢攪拌直到均勻
6.甘納許巧克力完成

   • 輕鬆製作甘納許巧克力食譜,只需要2種材料,10分鐘就完成,甘納許相當廣泛,...  

コメント