
【#大廚教煮】名廚嫩滑蒸魚秘笈
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【#大廚教煮】名廚嫩滑蒸魚秘笈
鎅開魚肉保滑嫩 附青紅椒蒸魚食譜
覺得屋企蒸魚同酒樓蒸魚分別好大?魚肉滑嫩又多魚汁,連個蒸魚豉油都香過人,係咪好想喺屋企都蒸到這個效果?咁今次嘅大廚貼士就不可錯過,記者請來米芝蓮推介「留家廚房」主理人劉晉分享蒸魚心得!
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