外食や小売は人手不足感が強く、働き方改革を進めるのが難しいとされています。外食産業の最近の傾向と今後予想される動きについて解説しました。


＜千葉理恵子プロフィール＞

企業の人事に4社20年勤め、これまでに2万人の組織や人の課題に取り組んできました。現在は独立・起業して人事コンサルタント、研修講師、ビジネスコーチとして活動中。

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